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Bodega: Manos Negras

Región: Los Arboles, Mendoza

Composición Varietal: 100% Chardonnay – Método Charmat Lungo

Enólogo: Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach

Alcohol: 12,8%

Temperatura de Servicio: 6 a 8 grados.

 

DESCRIPCIÓN

Los enólogos verdaderos se ensucian las manos. Manos manchadas con vino, esta es la filosofía de Manos Negras, arremangarnos y ensuciarnos, asi hacemos estos vinos artesanales.

Las uvas para este espumante provienen de los altos valles de Mendoza, en alturas que llegan a 1200 metros. Los días templados en estas elevaciones producen aromas y sabores de frutas verdes y cítricas. Las noches frías de la montaña aseguran una frescura notable, con un final limpio y brillante. Su leve añejamiento sobre borras agrega una ligera complejidad.