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Nuestro local
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Descripción

UBICACIÓN DEL VIÑEDO:

50% Valle de Uco, Mendoza.

50% Luján de Cuyo, Mendoza.

 

EDAD DEL VIÑEDO: 12 años.

 

VARIETALES: 100% Malbec.

 

MOMENTO DE COSECHA: 26 de marzo al 13 de abril.

 

RENDIMIENTO: 10000 kg/ha.

 

COSECHA: Se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin mantener la integridad de cada racimo.

 

SELECCIÓN: se realiza una meticulosa selección a mano previa vinificación.

 

CRIANZA: 70% del vino es añejado en piletas de concreto, 30% es añejado en barricas de roble francés durante 12 meses.

 

GUARDA: 4 años.

 

NOTAS DE CATA: El malbec es la variedad emblemática Argentina y tratamos que este vino sea una gran interpretación de ello. Frutas rojas se combinan con aromas florales y pimienta negra, con taninos suaves y maduros que nos dan un final dulce y amable. Disfrútelo solo o con sus carnes favoritas.